Your cart is currently empty
Product image slideshow Items
Kamelmjölken kommer från en puckel kameler ( dromedar kameler). Kvaliten på mjölken är noggrant övervakad enligt hygienpaketet för mejerigårdar.
Efter att kamelerna har mjölkats, läggs mjölken direkt i 0,5 liters plastflaskor. Den frusna mjölken har en
Kamelmjölken kommer från en puckel kameler ( dromedar kameler). Kvaliten på mjölken är noggrant övervakad enligt hygienpaketet för mejerigårdar.
Efter att kamelerna har mjölkats, läggs mjölken direkt i 0,5 liters plastflaskor. Den frusna mjölken har en hållbarhetstid på 1 år i frysen. Så fort den har tinat, har den en hållbarhettid på 3 dagar, om den förvaras i kylen. Mjölken tinas bäst upp i kylen och kan inte frysas om igen.
Det är viktigt att kamelmjölken sätts in i frysen eller kylen direkt efter leverans.
Alternativet för komjölk
Vissa människor dricker inte komjölk. Då är kamelmjölken ett bra alternativ till dem. Smaken av kamelmjölken är ganska lik komjölken. Kamelmjölken är 100% fri från komjölk proteinet. Innehåller bara kamelmjölk protein. Proteinerna bidrar till tillväxt av muskelmassa och bibehåller muskelmassan och benstommen. Kamelmjölken är källa till kalcium som bidrar till en normal blodkoagulering.
Kamelmjölkens sammansättning
| Protein | 3,4% |
| Fettt | 4,2% |
| Omättade fettsyror | 1,8% |
| Laktos | 4,3% |
| Mineraler | 0,9% |
| Energy | 53 kcal/100g (222KJ) |
Nedanstående mängder är mg per 100 ml (om inget annat anges)
| Minerals | Vitamins | ||
| Na (mg%) | 36 | Tiamin (mg%) | 0,03 |
| K (mg%) | 60 | Riboflavin (mg%) | 0,04 |
| Ca (mg%) | 97 | B6 (mg%) | 0,05 |
| Mg (mg%) | 16 | B12 (mg%) | 0,0002 |
| Zn (mg%) | 3,4 | B3 (mg%) | 0,046 |
| Fe (mg%) | 0,04 | B5 (mg%) | 0,09 |
| Cu (mg%) | 0,02 | Vitamin E (mg%) | 0,027 |
| Mn (mg%) | 0,02 | Vitamin C (mg%) | 3,6 |
| P (mg%) | 58 | Vitamin A (I.U) | 129,1 |
| Cl (mg%) | 0,16 | Vitamin D (I.U) | 0,8 |
| karotin (mg%) | 0,029 |
Kamelmjölk innehåller inte beta-laktoglobulin.
